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Caso de Éxito AGROENZYMAS, Produciendo Paltas de Calidad

admin — Fri, 10 Feb 2012 15:21:32 +0000

CASO DE ÉXITO AGROENZYMAS, PRODUCIENDO PALTAS DE CALIDAD
SANTO DOMINGO, V REGIÓN, CHILE

1. PRODUCTOR COOPERANTE.
Agrícola Los Lilenes, ubicada en Santo Domingo, es propiedad de Don Carlos González, es una empresa sobresaliente de la V Región de Chile por su producción de Palta de excelente calidad en una temporada del año diferente del resto del país, sobresaliente por el manejo especial del cultivo para lograr que en condiciones tan diferentes a las de la zona de Quillota, referente por excelencia de la producción de palta chilena, esta empresa produce paltas de excelente calidad y con rendimientos competitivos.

Agrícola los Lilenes ha realizado grandes inversiones en mejorar lograr su eficiencia productiva para producir y exportar paltas de primera clase. Los propietarios y gerentes de Agrícola Los Lilenes señalan que requieren de sociedades estratégicas con empresas proveedoras de primer nivel para lograr las soluciones les permita alcanzar eficiencia productiva y la rentabilidad esperada.

Para agrícola los Lilenes Agroenzymas es de especial interés por ser una empresa que genera eficiencia productiva y rentabilidad a los productores agrícolas a nivel internacional en los diferentes países.

2. ABSORCION DE AGUA Y NUTRIENTES EFICIENTE
Agrícola los Lilenes manifiesta su gran satisfacción por las mejoras observadas en la colaboración que Agroenzymas le brinda con sus programas de manejo, hoy el personal a cargo de la producción ve las mejoras en vigor de árboles con un crecimiento armónico y equilibrado que producen palta de excelente calidad tanto para exportación como para el mercado local.

Esta solución innovadora que Agroenzymas implemento en colaboración con Agrícola Los Lilenes es parte de de los Programas Tecnológicos de Eficiencia que la empresa desarrolla en el cultivo de palto a nivel internacional generando Eficiencia Productiva y rentabilidad para el productor Agrícola.

Los consumidores actuales exigen que se les brinden productos alimenticios de calidad. Los participantes de la cadena de abasto alimenticio ayuda a que los consumidores dispongan de estos productos en los diferentes mercados a nivel internacional. El desarrollo de las soluciones para lograr la calidad de los productos que los consumidores demandan implica considerar a todos los participantes de la cadena de abasto alimenticio. Agroenzymas cuenta con la experiencia y un excelente equipo de colaboradores que trabajan hombro con hombro con el productor agrícola para llevar estas soluciones a la práctica.

Testigo

Rooting 1 L -Ha

Kross explora formas para fusionar producción de vino y cerveza

Alvaro — Mon, 05 Dec 2011 12:53:21 +0000

De la mano de viña Concha y Toro, buscan productos más exclusivosDe la mano de viña Concha y Toro, buscan productos más exclusivos.

Contar con cervezas más exclusivas y distintas en el mercado. Ese es el próximo desafío que se ha trazado la cervecería Kross, para lo cual su gran aliada será viña Concha y Toro, que entró a la propiedad a inicios de este año.

Asbjorn Guerlach, cofundador y encargado de desarrollo de nuevos productos de la cervecera que tiene una facturación de US$ 2 millones anuales, explica que hace dos meses comenzaron un trabajo junto a Marcelo Papa, enólogo de la mayor vitivinícola chilena y responsable de vinos como Casillero del Diablo y Marqués de Casa Concha, para fusionar la forma de producir vino y cerveza.

“Estamos viendo diferentes usos de madera y barricas. Empezamos con la Kross 5, ver qué se puede mejorar. Y así poder sacar cervezas más exclusivas que maduren en barricas o algo así. Me estoy empezando a meter en ese mundo y puede salir alguna sorpresa en 2012”, explica.

Agrega que durante la fase de exploración se han percado que hay muchas posibilidades y experimentos que hacer. Por ejemplo, adelanta, “podríamos mezclar la fermentación de uva con malta, usar levadura de vino y fermentamos solamente el mosto, no lo sabemos aún, pero hay que empezar a jugar un poco”, indica.  Hoy la firma tiene seis tipos de cerveza y lanza dos estacionales de edición limitada al año, lo que les permite innovar en ingredientes para nichos más selectivos y procesos productivos, explica José Tomás Infante, gerente general de Kross.

Crecimiento en regiones

Si bien la firma tiene el 50% del mercado de las micro cerveceras artesanales, para 2012, el foco principal será incrementar el crecimiento en regiones ya que han estado más centrados en Santiago. “Queremos consolidar la marca en todo Chile antes de llegar al extranjero. Para ello queremos crecer fuerte, sobre todo, en las regiones quinta, octava y la de los Lagos”, dice.

Fuente: Diario Financiero

Se efectuará noche del vino en Santiago

Alvaro — Mon, 05 Dec 2011 12:47:16 +0000

Veinticuatro viñas estarán presentando una selección de sus mejores vinos en lo que promete ser una jornada llena de cultura y entretención.

Veintitrés reconocidas viñas nacionales se presentarán el próximo 7 de diciembre en el histórico Concha y Toro de Santiago.

Bajo el concepto de una Noche del Vino, organizada por la Municipalidad de Santiago y Vinos de Chile, los socios del Club Viva Santiago podrán disfrutar de una amplia variedad de cepas y productos gourmet en una jornada llena de cultura y entretención.

Con la presencia de las viñas Tamaya, Terramater, Lauca, Dos Andes Wines, La Rosa, Falernia, Concha y Toro, Canepa, Cono Sur, Emiliana, Maycas, San José de Apalta, Palo Alto, Sparkling Cono Sur, Sparkling Casillero, Subercaseaux, Haras de Pirque, Miguel Torres, La Junta, Carmen, Terra Andina, Santa Rita, Apaltagua y Los Vascos, los asistente podrán recorrer los stands para degustar y conocer más sobre nuestros mostos.

Adicionalmente, y con el fin de vivir la experiencia del maridaje, se estarán presentando los productos de Nestlé Gold, Colún, Porvenir, Twinnings, Santa Rosa, Fuchs, Pastas Diversso, Olivas Terramater, Sadia, Winter y Aceite de Oliva Las Piedras.

Noche del Vino de Santiago:

Fecha: Miércoles 7 de diciembre de 2011
Hora: Entre 20.00 y 23.00 hrs.
Lugar: Plaza Libertad de Prensa, Barrio Concha y Toro
Acceso: Mayores de 18 años con invitación

Presidente de Vinos de Chile pide más recursos fiscales para promoción

Alvaro — Mon, 21 Nov 2011 14:22:36 +0000

“Si queremos seguir dejando en alto el nombre de Chile, es indispensable elevar nuestra imagen país y contar con recursos más abultados”, dijo ayer el presidente de Vinos de Chile, René Araneda.

El también vicepresidente ejecutivo del grupo San Pedro Tarapacá inauguró la gala del Vino 2011, donde valoró el crecimiento de 9% en el precio promedio del producto y de 36% en la facturación en vinos sobre US$ 40. Además, se mostró confiado de que la alianza público-privada que se necesita para concretar los objetivos de su estrategia hacia 2020 arroje resultados.

En la actividad -realizada en Casas de Lo Matta y en la que participaron la ministra del Trabajo, Evelyn Matthei, y el subsecretario de Agricultura, Alvaro Cruzat, entre otras autoridades- se premió al presidente de Viñedos Emiliana, Rafael Guilisasti, como “Personaje Industria”. Además, se distinguieron a la Viña de Martino como “Viña del Año”, y al director de ProChile, Félix de Vicente, como “Personaje Público”.

Fuente: La Tercera

Crearán primer viñedo insular de Latinoamérica

Alvaro — Mon, 21 Nov 2011 13:40:14 +0000

Como parte del desarrollo de un proyector hotelero, en isla Fresia se creará un viñedo, el cual se transformaría en el primero de su tipo en toda Latinoamérica que se levanta en una isla.

En los 72 años que las familias Hauser y Wrbka han sido dueñas de la isla Fresia, en el lago Puyehue, el turismo y la ganadería de carnes exóticas, como ciervos y jabalíes, han sido los únicos focos de las inversiones en el lugar.

Pero aprovechando el auge de proyectos hoteleros en la zona, las familias dueñas del islote, que abarca una superficie de 400 hectáreas, decidieron iniciar las gestiones para construir un hotel -tipo lodge- en el lugar, para el cual destinarán casi US$ 2 millones.

En el proyecto, cuyo desarrollo fue encargado a la consultora Andes Wines, también se incluye la creación de un viñedo, el cual se transformaría en el primero de su tipo en toda Latinoamérica que se levanta en una isla.

Por estos días la consultora está estudiando, junto con la Universidad de Concepción, las mejores cepas que se puedan desarrollar en este tipo de suelo y clima.

Fuente: Revista Qué Pasa