Archivo de la categoría ‘Del Gremio’
Descubren que compuesto presente en uvas y vinos combate la obesidad
11 de abril de 2012
Expertos de la U. de Purdue encontraron un antioxidante que frena desarrollo de las células de grasa.
Uvas negras, vino tinto, arándanos y moras. Estos alimentos poseen antioxidantes capaces de combatir la hipertensión, ayudar contra el cáncer y la obesidad. Pero ahora, un estudio de la U. de Purdue (EE.UU.) encontró que el piceatannol, uno de los antioxidantes presentes en estos alimentos impide el crecimiento de las células de grasa, convirtiéndose en una nueva línea de investigación en la lucha contra la obesidad.
Científicos ...Leer mas
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100 STANDS TENDRÁ LA GRAN FIESTA DE LA VENDIMIA DE ISLA DE MAIPO
11 de abril de 2012
En esta versión, que coincide con la Fiesta del Cuasimodo, habrá stands con artesanía, degustación de vinos, además de una amplia oferta gastronómica. La cita es para este 14 y 15 de abril.
Una fiesta que mezcla lo más tradicional del campo chileno, como la cosecha de la uva, con la arraigada fe expresada en Cuasimodo, es el compromiso de la IX versión de la Fiesta de la Vendimia que se realizará en la plaza de Armas de Isla de Maipo los días 14 y 15 de abril. Y con entrada gratuita.
La muestra calza ...Leer mas
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Etiquetas: abril, fiesta, isla de maipo, vendimia
SAG firma planes para evitar dispersión de la polilla de la uva en la región del Bío-Bío
21 de marzo de 2012
Con el objetivo de evitar la dispersión de la plaga Lobesia botrana, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) firmó Planes Operacionales de Trabajo (POT) con productores, intermediarios, comercializadores y agroindustrias que transan uvas provenientes de la región del Bío-Bío.
Leonidas Valdivieso, Director Regional del SAG, explicó que “a través de estos planes operacionales los productores y las empresas se comprometen a realizar un manejo fitosanitario en su huerto, por medio de insecticidas autorizados para el control de la Lobesia ...Leer mas
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Filtro Rotatorio: Una alternativa viable para la agroindustria
16 de marzo de 2012
Los Filtros Rotatorios, son Equipos de separación Sólido – Líquido utilizados para la realización del tratamiento primario del RIL (Residuo Industrial Liquido), de funcionamiento automático, los cuales operan sin la necesidad de supervisión constante, pudiendo programar su activación a medida que el RIL ingresa al sistema de pretratamiento. La operación automática de estos equipos, es complementada con la limpieza del filtro, dado que los sólidos separados se desplazan debido al movimiento rotacional de la sup ...Leer mas
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Viñas realizan pruebas para reducir graduación alcohólica de los vinos
16 de marzo de 2012
Un estudio de ProWein, publicado por Decanter, reveló que los consumidores habituales de vino en Alemania, Estados Unidos, Reino Unido y China prefieren productos con menos grados alcohólicos.
En el caso de China, 91% de los bebedores encuestados declaró inclinarse por vinos con entre 8,5 y 10,5 grados, mientras que 22% de los británicos señaló que el nivel ideal de alcohol es de 10,5 grados o menos. Cifras similares se registraron en Al ...Leer mas
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