De la mano de Pukalani Imports, se presentó Vinturi en nuestro país, el que se comercializará en tiendas especializadas a partir de junio.

Reconocido como un gran invento, la semana pasada se presentó en el Hotel Ritz Carlton, Vinturi, el nuevo aireador de vinos que promete grandes diferencias en vinos blancos y tintos.

Con un elegante y atractivo diseño, Vinturi es lo nuevo en accesorios para vinos que ha llegado últimamente al mercado chileno. La idea de este nuevo aireador es permitir desde la primera copa que el vino sea más expresivo en aromas, bajando las marcadas notas a madera, y suavizar taninos muy agresivos en boca.

Vinturi fue creado por el ingeniero de la NASA Rio Sabadicci, quien basó este ejemplar en el principio de Bernoulli, el que sostiene que mientras la velocidad de un fluido incrementa la presión, dentro del mismo se reduce. Difícil de entender, la verdad. Lo concreto es que mediante este principio se aceleraría la mezcla natural del aire y el vino, lo que permitiría disfrutar desde la primera copa un vino más oxigenado, frutoso y suave. Es decir, este diseño reemplaza la decantación, proceso que puede ser visto como engorroso por muchos. Hicimos la prueba, degustamos una copa de vino recién servido de la botella y otra servida con Vinturi; el resultado se notó de inmediato en olfato y gusto. Un vino mucho más delicado, aromático y agradable.

Vinturi además es de fácil uso y traslado. Además es fácil de limpiar, no absorbe olores ni se deteriora tras su uso sucesivo con el tiempo.

Vinturi estará a la venta a partir de junio en tiendas especializadas, gourmet, hoteles y en diferentes viñas a un valor aprox. de $32.000 y su versión deluxe (set con soporte) cerca de 50 mil pesos.

Fuente:  www.planetavino.com